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海鲜好吃但也有禁忌,10大常见海鲜的注意事项

字号+ 作者:小鲜女 来源:海鲜吃货 www.hai77.com 2017-04-13 13:48 我要评论( )

海鲜的营养价值很高,对身体有很大的好处,但不同的海鲜也有不同的注意事项。

下面是食客公认的十大海鲜,我来逐个介绍一下其中各自的注意事项是什么:

一、虾类(小龙虾、对虾)

胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

 

二、生蚝(牡蛎)

6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。

 


烤生蚝

三、龙虾

胆固醇偏高人群只能偶尔食用。

四、螃蟹

高血脂患者只能偶尔食用。

 

五、鱿鱼

每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。

六、三文鱼

高血压患者不宜过量食用。

 

七、章鱼

买章鱼时尽量挑小的,太大太老的不容易煮烂。

 

八、扇贝

与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用。

九、贻贝

孕妇尽量别吃。

十、海螺和蛤

产地很重要,尽量别买近海的,受污染的可能比较大。

 

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