海鲜菜谱

清蒸大红衫鱼的做法

字号+ 作者:小鲜女 来源:海鲜吃货 www.hai77.com 2017-05-01 08:58 我要评论( )

红杉鱼美味可口,做法简单,今天告诉大家清蒸的做法



1,将红衫鱼去除内脏与鱼鳃,洗净后用适量盐、麻油抹匀碟底放少许姜丝,然后将鱼放上,再放少许姜丝在鱼身上

2,隔水蒸3分钟时倒去多余汁液,然后再继续蒸5分钟

3,出锅后放上葱丝及胡椒粉,淋上熟油和蒸鱼豉油,美味就好了!


 

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